Tag: nødder

Parmesanchips med nødder

Parmesanchips med nødder

Du skal bruge Ca 300 g parmesan, revet Ca 100 g valnødder, hakkede Ca 100 g  pistacienødder, hele Sådan gør du  Læg bagepapir på en bageplade. Riv parmesan så det dækker hele papiret. Spred nødderne over – jævnt fordelt. Bages på 200 grader i cirka 5-10 min. eller eller til osten […]

Pasta med grønkål,nødder og bagt  Hokkaido

Pasta med grønkål,nødder og bagt Hokkaido

Normalt laver jeg den her salat med perlebyg – men forsøgte i dag med pasta i stedet for. Det smagte rigtig godt til den nøddepaneret kuller som vi fik til. Hvis ikke du er vild med græskar kan du evt udskiftet græskar med friske pærer. […]

Karamel æble bar – efterår i vuggestuen

Karamel æble bar – efterår i vuggestuen

Efterår er lig med masser af æbler – skønne efterårsfarver 🙂 Denne lidt anderledes klistret, men sjove oplevelse for børnene med at dyppe friske æblebåde i karamelsovs – for så at finde lige akkurat deres ynglings pynt er en nem og sjov idé. Jeg skar æbler […]

Broccoli spread / Dip

Broccoli spread / Dip

Rester af broccoli bruger jeg ofte til denne her dip/spread  som børnene får om eftermiddagen til deres brød og grønt/frugt. Den er hurtigt at lave  – og på den måde får jeg brugt vores rester af grønt på en god måde. Den kan nu også […]

Salat med ristet kikærter, blomkål, tomater, nødder, rødløg  samt rucola

Salat med ristet kikærter, blomkål, tomater, nødder, rødløg samt rucola

En lækker salat som vi fik i dag sammen med lam i kokos. Vi fik også friske agurkstave til – vi spiste op 😀 400 gram kogte kikærter 1 halvt blomkål – kogt let i 3 min 3 tomater skåret i både 1 rødløg skåret […]

Carpaccio af portobellosvampe med nødder

Carpaccio af portobellosvampe med nødder

Svampe carpaccio med nødder, baby spinat og rucola – Lækker forret, hvor du skærer de rå svampe i supertynde skiver. Til 4 personer 400 gram store portobellosvampe eller champignon Saften fra 1/2 citron 3 spsk olie salt & peber 100 gram ristet hasselnødder 1 håndfuld rucola 1 håndfuld baby […]

Popcornkage med skumfidusser, nødder & M&M

Popcornkage med skumfidusser, nødder & M&M

Det er den mest underlige kage jeg nogensinde har lavet – men den smagte altså godt selvom den ikke ligger til den sunde side. Holger – min lille køkken ven skulle begynde i børnehaven den 1.12 og jeg havde talt med ham om der var […]

Salat med stegt andelever – brombær, soltørret tomater samt blåskimmelost

Salat med stegt andelever – brombær, soltørret tomater samt blåskimmelost

Indmad har jeg det lidt svært med – er i hvert fald ikke glad for svinelever. Men forleden dag faldt jeg over en stor pakke andelever og tænkte tilbage på min mors salat med stegt andelever – ost – nødder samt pærer. Jeg endte med […]

Bagt grød med speltflager, dadler, kokos, pærer samt nødder

Bagt grød med speltflager, dadler, kokos, pærer samt nødder

Mandag er grøddag i vuggestuen – i dag fik vi så bagt grød med nødder, speltflager, frisk frugt, dadler, kokos – smager så lækkert ! Den her grød type får vi nogen gange om eftermiddagen – men i dag fik vi den til frokost og […]

Müsli bar ala tante Lone

Müsli bar ala tante Lone

Lone har sendt mig denne opskrift på Myslibarre som hun mente andre også ville elske. Udover at Lone er et familiemedlem – er hun også en super god fotograf og en habil cykelrytter som gerne bestiger alperne i Frankrig 🙂   1 dåse kondenseret mælk […]