Tag: æbler

Hønsesalat med mandler &  æbler

Hønsesalat med mandler & æbler

Min familie kan rigtig godt lidt hønsesalat -/ kyllingsalat enten på rugbrød eller som her på et stykke grillet hjemmebagt brød. Den her udgave er langt fra hvordan min egen mor lavede den – men det smager godt med mandler og æbler som gør den […]

Rugbrødssandwich med soya,honning marineret tofu samt grøn hummus

Rugbrødssandwich med soya,honning marineret tofu samt grøn hummus

Denne lækre grønne sandwich er den perfekte picnic til stranden, eller blot til frokosten. Serveret med en god smoothie eller nogle gode sprøde bagte kartofler. Den søde og salte marinade gør noget for den ellers så kedelige tofu.Når det er stegt og sprød, er det […]

Karamel æble bar – efterår i vuggestuen

Karamel æble bar – efterår i vuggestuen

Efterår er lig med masser af æbler – skønne efterårsfarver 🙂 Denne lidt anderledes klistret, men sjove oplevelse for børnene med at dyppe friske æblebåde i karamelsovs – for så at finde lige akkurat deres ynglings pynt er en nem og sjov idé. Jeg skar æbler […]

Rødfiskefilet – skindstegt med salat af rødbede, æble og selleri

Rødfiskefilet – skindstegt med salat af rødbede, æble og selleri

Rødfiskfilet er en super lækker fisk og den er så dejlig nem at tilberede.Her er den serveret med en salat af rå rødbeder, æbler samt selleri, og een med broccoli, blåbær, æbler samt hasselnødder – og ovnbagte kartofler. Salat af rødbede, æble og selleri: Ingredienser:125 […]

Dampede rødspættefileter i urtesovs med kogte kartofler

Dampede rødspættefileter i urtesovs med kogte kartofler

Dampede rødspættefileter i urtesovs med kogte kartofler samt salat med æbler/agurk vendt i en olie-/eddike dressing. Det var hvad de kære små fik serveret i vuggestuen i dag – Vera på 2 år har udnævnt retten til hendes nye ynglings-ret 🙂 Til 4 personer 500 […]

Farsbrød af kylling med stuvet spidskål og æbler

Farsbrød af kylling med stuvet spidskål og æbler

I dag fik jeg den største ros af maden – den kom fra Noah som er vores chef søn. Han skal i 4 klasse efter sommerferien og var i dag med sin mor på arbejde. Den er den bedste frokost jeg nogensinde har fået – […]

Persillerodsuppe med marineret æbler & svampe

Persillerodsuppe med marineret æbler & svampe

Persillerodsuppe med marineret æbler & svampe – det fik børnene i ugen op til jul. Det var et hit selvom det var første gang de fik det. Normalt laver jeg suppen på halv pastinak/persillerod – men den her variant blev spist op.  (4 personer) 500 g […]

Boghvedegrød med mandelmælk – figner, dadler og æbler vendt i kanel

Boghvedegrød med mandelmælk – figner, dadler og æbler vendt i kanel

 Boghvede grød er meget populær blandt vores mindste børn i vuggestuen. De kan rigtig god lide grøden når den bliver lavet med kokosmælk eller som her med mandelmælk. I dag fik vi en jule udgave med fint hakket figner – hakket dadler og æbler skåret […]

#MadbloggerUdfordringen5/Nordisk jul – rimmet torsk med knoldselleri, valnødder og æbler

#MadbloggerUdfordringen5/Nordisk jul – rimmet torsk med knoldselleri, valnødder og æbler

#MadbloggerUdfordringen5/Nordisk jul – Jeg har bevæget mig lidt fra mit normale område – nemlig mad til børn og kastet mig ud i denne forret som er mit bidrag til #MadbloggerUdfordringen5/Nordisk jul. Til 4 personer som forret torsk 200 g, ryg salt 1 spsk. rørsukker 1 […]

Salat af røget hamburgerryg med æbler, rød peber og friske ærter

Salat af røget hamburgerryg med æbler, rød peber og friske ærter

I dag stod jeg med en rest røget hamburgerryg som hverken var fugl eller fisk – så kom jeg lige i tanke om at Låvise i påsken havde lavet en salat af det samme kød. Så stærkt inspireret af hende http://laavisesmad.blogspot.dk/2014/04/rget-hamburgerrygsalat.html tryllede jeg mine rester […]