Tag: yoghurt

Vaniljecreme af græsk yoghurt, banan samt dadler

Vaniljecreme af græsk yoghurt, banan samt dadler

Vi skal på tur – og selvfølgelig skal vi have noget lækkert med. Her er det frugtspyd med en lækker creme af yoghurt, dadler, banan og vanilje. Vi skal dyppe spydene i denne smæk lækre creme – og fordi vi er sukkerfrie har jeg sødet […]

Jordbær tzatziki – lækkert tilbehør til din grillet fisk eller kylling

Jordbær tzatziki – lækkert tilbehør til din grillet fisk eller kylling

Jordbær-tzatziki – det lyder mærkeligt, men det smager godt . Det passer rigtigt godt til det danske sommerkøkken fx til grillet fisk eller kylling. Det kræver blot at man bruger en syrlig græsk yoghurt eller bliver det for dessertagtig. På jobbet er elsker børnene den her […]

Jordbær Tiramisu – sommerlig og super nem og hurtig at lave

Jordbær Tiramisu – sommerlig og super nem og hurtig at lave

Jordbær Tiramisu – en super nem udgave som er hurtig at lave.   Til ca 6 personer : 125 g Biscotti 250 g mascarpone 300 g  græsk yoghurt eller Skyr 1 spsk. vanillesukker 2 spsk. sukker ( 1 spsk til jordbær samt 1 spsk til […]

Bulgur med græsk yoghurt – frisk frugt og honning – anderledes morgenmad

Bulgur med græsk yoghurt – frisk frugt og honning – anderledes morgenmad

Jeg havde en rest kogt bulgur tilovers – har nu aldrig lige tænkt på at spise det til morgenmad med yoghurt – men det smagte overraskende godt 🙂   Det er meget simpelt :  kogt bulgur. græsk yoghurt samt frisk frugt i lag – toppet med […]

Cremet suppe af søde kartofler , chili samt græsk yoghurt

Cremet suppe af søde kartofler , chili samt græsk yoghurt

Dejlig cremet og lidt sød suppe – normalt laver jeg den med kokosmælk men jeg havde ret meget græsk yoghurt på køl som jeg skulle bruge – så det røg i suppe i stedet for. Det gav suppe en ret god syrlig smag som passede […]

Bagte auberginer med honning og yoghurt

Bagte auberginer med honning og yoghurt

Lige for tiden har min grønthandler mini auberginer fra Danmark – og den er min egen ynglings salat – men jeg er også så heldig at de kære små også er vilde med retten. Jeg salter ikke auberginerne inden jeg bruger dem – det er spild […]

Hjemmelavet æggesalat til de mindre børn

Hjemmelavet æggesalat til de mindre børn

Æggesalat er et hit på frokostbordet, især hos de mindre børn. Her er den rørt med syrlig yoghurt , agurk og æbler samt karse. Nogen gange får vi den også sammen med fintsnittet spidskål samt citronsaft.   4 æg, 50 gram agurk skåret i fine […]