Blog om mad til børn og deres forældreKammerfruen & Fedtegreven | Blog om mad til børn og deres forældre

Røget makrelsalat samt avocado, dild samt citron

Røget makrelsalat samt avocado, dild samt citron

I dag fik børnene i vuggestuen makrelsalat af røget makrel oprørt med avocado. Fordi børnene er så små er det blendet – det behøver du ikke at gøre hvis du skal lave det til større børn og dig selv.

Opskriften er meget enkel :

150 gr røget makrel

1 avocado

saften fra 1 citron

Lidt frisk dild eller purløg hvis du mere er til det.

salt/peber

Til servering 1/2 agurk i små tern samt 2-3 radiser fintsnittet.

Det hele blandes sammen – tilsmages med citronsaft, samt salt/peber.

Pyntes med agurk samt radiser.

Du kan også vælge at komme radiser samt agurk i makrelsalaten.

 


Related Posts



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.