MGP snacks………Vi er næsten klar

MGP snacks………Vi er næsten klar

Jeg går slet ikke op i MGP men det gør min familie – så derfor har jeg lavet lidt snacks til dem af hvad vi lige have tilrådelighed fra køleskabet samt fryseren til senere i aften.

Romesco sauce en lille portion

2 bagte rød peberfrugt (bages hele ved 250 grader de skal blive sorte – herefter kommes de en frysepose og køles af – skindet og kerner fjernes )
1 fed hvidløg
100 g ristede mandler
lidt tabasco sauce ( kan undlades )
1 tsk  røget paprika, har du ikke det bare brug en almindelig paprika
1 tsk konc. tomatpuré
1 spsk. vineddike
1/2 dl olie
salt
peber
De bagte peberfrugt, tabasco, hvidløg, tomat, mandler, eddike, salt og peber blendes sammen og olie tilsættes i.

Kan holdes sig på køl

Mangodip samt opskrift på panering findes her  – jeg har blot tilsat revet kokos sammen med raspen – http://kammerfruenogfedtegreven.dk/knasende-sproed-kylling-med-mango-dip-samt-salsa/


Related Posts

Knasende sprød kylling med Mango dip samt salsa

Knasende sprød kylling med Mango dip samt salsa

Her er en ret som ikke mange børn kan modstå – dejlige sprøde og meget knasende nuggets , så bliver der spist igennem. Vi fik en meget frisk mangodip samt en salsa til – der blev spist op ! Mango dip 1 moden mango ( befriet […]

Risbudding med mangocreme

Risbudding med mangocreme

Det er ikke så tit vi får ris budding – men når vi får det så er det som oftest om eftermiddagen med frisk frugt til. Vuggestue børnene er glad for retten – måske fordi det er så nemt at tygge. Til vores jubilæum fik […]



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *