I dag fik jeg leveret 2 kg frisk torskerogn – så lækkert. Og da jeg havde taget en fridag kunne jeg nyde et stort stykke hjemmebagt rugbrød med torskerogn, kapers, citron mayonnaise, rødløg og masser af dild – mums det var lækkert .
Rabarber og kartofler klæder hinanden – og den her salat passer super godt med røget fisk. Men den fungere også rigtig godt sammen med grillet fisk. 4 personer 800 gram nye kartofler – kogte saft fra 1/2 citron 3 spsk olie 1 spsk honning flagesalt peber […]
Min pesto lavet af ramsløg er lavet på en lidt anderledes måde – jeg rister nemlig mine ramsløg på en pande med olie – til de er helt sprøde og lækre. Det giver bare en helt anderledes dejlig smag – meget lækkert. Jeg bruger hellere […]