Kategori: Saucer – dip

MGP snacks………Vi er næsten klar

MGP snacks………Vi er næsten klar

Jeg går slet ikke op i MGP men det gør min familie – så derfor har jeg lavet lidt snacks til dem af hvad vi lige have tilrådelighed fra køleskabet samt fryseren til senere i aften. Romesco sauce en lille portion 2 bagte rød peberfrugt (bages […]

Smørbart pålæg med ovnbagte peberfrugter, kogte solsikkekerner

Smørbart pålæg med ovnbagte peberfrugter, kogte solsikkekerner

Når budgettet er lille – bliver man kreativ til at finde på nye ting til børnene. Én af de mange små retter jeg laver ugentlig er varianter af smørbart pålæg eller dip. Denne dag blev det til bagte røde peberfrugter med solsikkekerner – lidt frisk basilikum. […]

Kylling Satay med nudelsalat og cremet jordnøddesauce

Kylling Satay med nudelsalat og cremet jordnøddesauce

Jeg kom lige i tanke om at jeg manglede lige netop den her opskrift på min blog efter jeg læste Låvise blog forleden dag om kyllingespyd. Børn elsker alt på spyd og den her opskrift er ret så populær hos os 🙂 Jeg fik dog […]

Gulerods – dip – hummus eller en kold sovs

Gulerods – dip – hummus eller en kold sovs

Den her opskrift er den jeg bruger mest i vuggestuen-/børnehaven – kun overgået af hummus af kikærter. Jeg har flere varianter af den – alt efter hvad den skal bruges til. Som den er her smager den rigtig godt som et alternativ til hummus af […]

Fetadip med bagt rød peber – rucoladip med flødeost

Fetadip med bagt rød peber – rucoladip med flødeost

Dip er lig med forår og sommer – god til et stykke hjemmebagt brød, på din sandwich, til grøntsags stænger, din salat mulighederne er mange 🙂 I vuggestuen bruger vi dip til vores frokostretter, om eftermiddagen til vores brød eller grøntsager. Fetadip – her med […]

Rødløgsvinaigrette samt Tomatvinaigrette

Rødløgsvinaigrette samt Tomatvinaigrette

Det gode vejr indbyder til dejlige dressinger og salat med alle sæsons råvarer 🙂 Meget ofte er en dressing lige prikken over i’et – og de er så nemme at lave og holder sig godt, at man udmærket kan lave et par forskellige og have […]

Hummus af røde linser

Hummus af røde linser

Hummus det skal vi altså have om eftermiddagen til børnene – men jeg var løbet tør for kikærter som er den variant vi får mest – så i dag blev det altså til hummus af røde linser 🙂 Opskriften er anderledes fra den normale hummus […]

Æble Vinaigrette – lækkert til salat eller til noget helt andet

Æble Vinaigrette – lækkert til salat eller til noget helt andet

Æble vinaigrette – super lækker dressing til din salat English version here : http://kammerfruenogfedtegreven.dk/apple-vinaigrette/ Vinaigrette af æbler 1 dl æbleeddike 50 gram rørsukker 1 æble skrællet og skåret ud i mindre stykker 1 fed hvidløg i fintsnittet 1 tsk. frisk timianblade Juice af 1/2 citron […]

Trapanese -pesto med mandler, tomat samt basilikum

Trapanese -pesto med mandler, tomat samt basilikum

Vild med den her Trapanese – de friske tomater især når de er modne og velsmagende gør bare den helt store forskel i den her dip. Duften bringer dig til Italien på stedet 🙂 Trapanese 100 gram mandler 1-2 fed hvidløg – alt efter hvor […]

Edamame mos eller hummus

Edamame mos eller hummus

Jeg havde en stor pose med Edamame bønner i fryseren som jeg i dag lavede lidt anderledes end jeg plejer. Normalt bruger jeg dem til hummus hvor de bliver blendet sammen med hvide bønner. Men i dag brugte jeg dem som de var blendet sammen […]