I dag fik jeg tyndet ud i mine gulerødder som har jeg har plantet i små kasser. Der er intet så godt som små sprøde gulerødder – de har så meget smag.
En del af dem kom jeg i min salat her til aften – de blev lige vendt på en pande sammen med courgetter, rød peber, tomater, rød løg samt en rest nye danske kartofler :- ) tilsat dejlige krydderurter fra haven – rosmarin, timian, persille samt oregano. Hertil fik min ynglings-dressingen som du kan se opskriften på her : http://kammerfruenogfedtegreven.dk/aeble-vinaigrette-laekkert-til-salat-eller-til-noget-helt-andet/
Også røg flanken på grillen – sammen med hjemmebagt fladbrød
Lækker sommermad 🙂
