Blog om mad til børn og deres forældreKammerfruen & Fedtegreven | Blog om mad til børn og deres forældre

Salat med tomater, feta, løg, oliven samt ærteskud

Salat med tomater, feta, løg, oliven samt ærteskud

Dagens salat var med forskellige slags tomater  – som blev vendt i olivenolie, balsamico i forholdet 1:3 – frisk oregano og hvidløg, hakket rødløg samt salt og peber. Fetaen havde jeg lagt i en lage med olivenolie – lidt citronsaft, rosmarin samt chili. Jeg brugte hvad jeg lige havde af salat i det tilfælde var det hjertesalat samt noget friisesalat 🙂 Sorte oliven spiller bare så godt sammen med tomater og feta , så der kom jeg en god håndfuld i.

 

Det hele blev anrettet fint på en tallerken 🙂 Med lidt ærteskud som pynt……….


Related Posts



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.