Ispinde med kokosmælk, chokolade, jordbær, vanilje – så lækkert !

Ispinde med kokosmælk, chokolade, jordbær, vanilje – så lækkert !

Is er lig med sommer – her med en opskrift på en meget velsmagende af slagsen. Kokosmælk med chokolade, kokosmælk med vanilje samt jordbær – så bliver det ikke meget mere lækkert .

 

Opskriften er til 8 af slagsen.

– 1 dåse kokosmælk

– 3spsk kakao

– 5 spsk agave sirup (3 til chokolade sauce, 2 til “fløde”).

– 1/2 vaniljestang – kornene herfra

– 3 spsk. jordbær syltetøj eller en anden slags frugt syltetøj

– Saft af 1/2 citron

1.. Hæld 1/2  dåse kokosmælk i en gryde, tilsæt kakao, 3 spsk agave sirup, og pisk det sammen . Tænd for kogepladen og lad det forsigtigt simre i ca 5 min. Afkøl det derefter.

2.. I en skål, hældes den anden halvdel af  dåse kokosmælk, vanilje, og de ​​resterende 2 spsk. agave sirup, piske indtil sirup opløses. Placer i køleskabet.

1.. I en lille skål tilsættes jordbær syltetøj og saften af 1/2 citron, rør og bland det godt sammen.

Så skal der fyldes i formene………

– Fyld 1/4 med chokolade sauce, tilsæt derefter lidt jordbær syltetøj, langsomt og forsigtigt hældes vanilje kokosmælk i . Har du noget chokolade sauce tilbage så hæld det i til sidst – hvis der er mere plads altså .

– Læg i fryseren – og glæd dig !


Related Posts

Ristede auberginer i karry, kokosmælk serveret med perlespelt

Ristede auberginer i karry, kokosmælk serveret med perlespelt

Auberginer er enten en grøntsag man elsker eller hader – Børnene jeg laver mad til i det daglige er vilde med auberginer og retten her er meget populær. Jeg laver den gerne dagen i forvejen da den smager bedst dagen efter. Opskriften er til ca. 6 […]

Bagt tomatsuppe med kikærter samt kokosmælk

Bagt tomatsuppe med kikærter samt kokosmælk

Jeg har i den her uge været gæste madmor i en børnehave med 85 børn. Det har virkelig været en meget stor fornøjelse at møde så mange glade børn som har haft lyst til at smage på maden og har været så glade for at […]



3 thoughts on “Ispinde med kokosmælk, chokolade, jordbær, vanilje – så lækkert !”

  • Nøøøøjjj det lyder lækkert.

    Jeg har før lavet is af kokosmælk, desværre blev den krystaliseret selvom jeg rørte i den – har ingen små forme så jeg lavede en stor portion. Men efter at have set denne har jeg da fået mod på at prøve igen 😀

    Din chokolade sauce skal halt sikkert prøves

    Knus

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *