Bønnepostej af kidney bønner – peanuts samt soltørret tomater

Bønnepostej af kidney bønner – peanuts samt soltørret tomater

Denne postej eller dip – den er vi ret glade for i vuggestuen. Vi bruger den som pålæg til vores rugbrødsdage eller til en dip om eftermiddagen til vores knasende grønt. Den er så super enkel at lave og de kære børn er vilde med den.

 

Bønnepostej

Ingredienser:

En dåse med røde kidney bønner

50 gram soltørret tomater

1 stort fed hvidløg

1 dl saltede peanuts

5-6 spsk. olivenolie

Lidt citronsaft

Salt og peber

Alle ingredienser blendes, og derefter har du lækkert pålæg til flere dage. Tilsæt mere olie hvis du synes den bliver for tør.

Smager rigtig skønt på frisk og hjemmebagt brød.

 


Related Posts

Salat med bønner, gulerod, majs, rød peberfrugt, oliven og krydderurter

Salat med bønner, gulerod, majs, rød peberfrugt, oliven og krydderurter

Super lækker tilbehør til fisk, de kedelige frikadeller eller kylling. Du kan selvfølgelig også bare spise salaten med noget rigtigt godt brød til 🙂   Jeg havde en masse forskellige bønner tilovers – så de blev transformeret til den skønne salat. Jeg tilsatte dog lidt […]

Salat med stegt andelever – brombær, soltørret tomater samt blåskimmelost

Salat med stegt andelever – brombær, soltørret tomater samt blåskimmelost

Indmad har jeg det lidt svært med – er i hvert fald ikke glad for svinelever. Men forleden dag faldt jeg over en stor pakke andelever og tænkte tilbage på min mors salat med stegt andelever – ost – nødder samt pærer. Jeg endte med […]



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *