Blomkålssuppe – bagt

Blomkålssuppe – bagt

I dag fik vi en dejlig bagt blomkålssuppe i vuggestuen – herlig spise 🙂

Bagt blomkålssuppe

 

4 personer

2 spsk. olivenolie

1 løg skåret fint

1 blomkål brækket i mindre stykker

1 liter hønsefond

1 dl piskefløde eller mælk

Salt og peber

Start med at tænde ovnen på 200 grader. Kom løg og blomkål i et ovnfast fad of hæld olie over.Krydr med salt og peber- sæt det i oven og rist det indtil det er gyldnet. Hæld det herefter i en gryde og tilsæt hønsefond og lad det koge i 5 min – stav blend det og tilsmag med salt og peber og evt. lidt citronsaft. Jeg har her ristet lidt mandler samt nogle tynde skiver af blomkål og serveret det ovenpå.

Server med noget godt brød til !


Related Posts

Tortilla Suppe med søde kartofler – topping af advocado, radiser, koriander

Tortilla Suppe med søde kartofler – topping af advocado, radiser, koriander

Tortilla suppen her fik vi i sidste uge – stort hit men den indeholder også ingredienser som børnene er vilde med. Tilbehøret kom ikke med på billedet – fordi det blev spist inden jeg nåede at fotografere det. I dag hvor jeg synes det er […]

Grillet rød peber og tomat suppe

Grillet rød peber og tomat suppe

Suppe af grillet rød peber og friske tomater – lækker og hurtig suppe i denne kolde tid. Smager af sommer og sol 🙂  Du skal bruge : 3 røde peberfrugter 2 spsk. ekstra jomfru olivenolie 3 fed hvidløg, skåret i tynde skiver 2 dl  hakkede  løg […]



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *