Vi fik lidt hurtigt tilbehør til vores aftensmad i dag – nemlig dejlige sprøde bagte asparges med parmesan. Hurtig lavet og meget lækkert………..
Jeg tog bare og vendte de grønne asparges i et pisket æg – derefter vendte jeg det i en bladning af grov rasp – parmesan – salt og peber. Lagde dem på en bageplade beklædt med bagepapir og satte dem i en forvarmet ovn på 220 grader i 10 min.