I dag fik vi majssuppe – én af de mange hit supper i vuggestuen/børnehaven. Når jeg servere grønsagsretter uden protein til frokost – er det sådan at vi skal have nogle proteiner om eftermiddagen.
Det er den her smoothie et rigtig godt budt på – også er den lækker her i sommer varmen også – den indeholder både protein, fiber og fedtstof – vi får rugbrød samt grønt til…………..
1 liter rismælk – eller som i dag hvor vi brugte mandelmælk
500 gram rensede jordbær
1 – 1 1/2 spsk. klid
2 spsk. olie
150 gram tofu
Det hele blendes til en lind konsistent – serveres i en kop eller glas med sugerør – samt noget godt rugbrød til .
