I torsdag fik vi fyldte pandekager med flødeost, banan, mørk chokolade samt appelsinsaft i stedet for de sædvanlige pandekager. Vi fik selvfølgelig masser af frisk frugt til.
4 personer
8 stk pandekager
200 g flødeost neutral
3 stk. bananer i skiver
3-4 spsk appelsinsaft ( ca saften fra 1/2 appelsin )
1 tsk. kanel, stødt
100 g mørk chokolade
1 klat smør
Rør alle ingredienserne til fyldet sammen. Fordel fyldet i pandekagerne og rul dem sammen. Læg dem i et ovnfast fad og kom en klat smør på.
Bag dem ved 200 °C i 10 – 15 minutter.
Serveres med frisk frugt – eller is.
Spændende med sådan en slags jule-agtigt fyld (pga. kanel og appelsin). Lyder rigtig lækkert 🙂
Hej Christina,
Tak – ja der gik lidt jul i den 🙂