Hotdogs ……..med ristede løg

Hotdogs ……..med ristede løg

Til aften stod menu’en på hjemmelavet hotdog – med hjemmelavet ristet løg samt agurksalat. Der er virkelig stor forskel når man selv laver alt tilbehøret – ketchup havde jeg lavet selv for 2 uger siden…….

Hjemmelavede ristede løg

Rødløg stegt i olie- vendt i mel og drysset med flagesalt.....
Rødløg stegt i olie- vendt i mel og drysset med flagesalt…..

2 store løg

Ca 2 dl olie

1 dl mel

flagesalt

Skær løgene ud i fine tynde skiver, skil alle løgringene fra hinanden og kom dem i en skål. Drys hvedemel hen over og rør godt rundt, så det bliver godt fordelt. Hæld løg i en sigte for at tage det overskydende mel. Varm olien i en pande – kom løgene i når olien er varm nok.

Drys med flagesalt .

Opbevares tørt i en beholder med låg – hvis der ellers er flere tilbage.

 

 


Related Posts

Speltbrød – ganske enkelt

Speltbrød – ganske enkelt

Det her brød er det jeg bager mest til børnene i vuggestuen – de elsker det. Jeg har aldrig fået lagt opskriften på bloggen så nu er det vist på tide 🙂 Du kan vælge at lade det koldthæve natten over – eller minimum 6-8 […]

Pulled Pork sandwich

Pulled Pork sandwich

Her til aften mente mine drenge at vi skulle fejre 4 juli…… så det gjorde vi så med Pulled pork – herlig spise. Min var med coleslaw af spidskål, persille og radisser ! Resten af familie spiste det med almindelig coleslaw samt råsyltet agurker ……. Se […]