Tag: sorte bønner

Mexicansk suppe med kylling

Mexicansk suppe med kylling

Mexicansk suppe med kylling fik vi i fredags i vuggestuen. De meget små børn har det lidt svært ved supper som ikke er blendet, men de gik alligevel til den. De større børn spiser den slags supper uden de store problemer 🙂   Mexicansk kyllinge […]

Spinat – broccoli suppe med kokos, topping af sorte bønner og soltørret tomater

Spinat – broccoli suppe med kokos, topping af sorte bønner og soltørret tomater

Lækker hurtig suppe – mere enkelt kan det vist ikke siges 🙂 Spinat – broccoli suppe:  1 pose frisk spinat 1 broccoli 2 dl kokosmælk 1 løg 2 fed hvidløg 2 tsk grøntsags bouillon 1/2 l Vand lidt olivenolie Saften fra 1 citronsaft – ca 2 […]

Lam i krydret karrysovs med æblechutney og yoghurt

Lam i krydret karrysovs med æblechutney og yoghurt

Uha det var lang tid siden vi havde fået lam – og i den her vintertid er denne simreret bare så lækker, masser af gode rodfrugter, tørret frugt, den stærke karry. Et stort hit blandt børnene selvom det er en ret kraftig ret.   Olie. […]

Tortilla Suppe med søde kartofler – topping af advocado, radiser, koriander

Tortilla Suppe med søde kartofler – topping af advocado, radiser, koriander

Tortilla suppen her fik vi i sidste uge – stort hit men den indeholder også ingredienser som børnene er vilde med. Tilbehøret kom ikke med på billedet – fordi det blev spist inden jeg nåede at fotografere det. I dag hvor jeg synes det er […]