Tag: Fisk

Fish and Chips med ærtemos – sauce tartare

Fish and Chips med ærtemos – sauce tartare

I dag fik vi Fish and Chips med ærtemos – sauce tartare – en ret jeg aldrig har lavet i vuggestuen før, fordi den er temmelig tidskrævende at lave til mange personer – men det er ikke sidste gang fordi børnene var vilde med det. […]

Kammuslinger med hindbærsirup samt ærteskud

Kammuslinger med hindbærsirup samt ærteskud

Kammuslinger med hindbærsirup samt ærteskud – dejlig forret ! Hindbærsirup: hindbær 150 g sukker 150 g vaniljestang ½ stang… vand ½ dl Sirup:   Flæk vaniljestangen på langs, og skrab kornene ud. Mas sukker og vaniljekorn sammen på et skærebræt med en paletkniv, så vaniljekornene skilles […]

Ovnbagt rødtunge med tilbehør…..

Ovnbagt rødtunge med tilbehør…..

Dagens aftensmad var ovnbagt rødtunge som blev bagt med smør oprørt med citron samt hjemmelavet tomatpesto af soltørret tomater som bare trængte til at blive brugt ! Se opskriften her: http://kammerfruenogfedtegreven.dk/opskrifter/ovnbagt-rodtungefilet-med-citrussmor/ Jeg havde købt en dejlig pose med friske bønner som lige fik et meget kort […]