Tag: asparges

Bagte majroer, gulerødder, kartofler samt rå asparges med estragon vinaigrette

Bagte majroer, gulerødder, kartofler samt rå asparges med estragon vinaigrette

Så er det forår ifølge kalenderen – selvom vejret minder om alt muligt andet end forår. Tilbehøret fik vi til dampet skærising – forår på en tallerken 🙂 Salat – tilbehør 4 personer 1 bundt grønne asparges 1/ bundt små nye gulerødder 1 løg – […]

Tarteletter med sommergrønt

Tarteletter med sommergrønt

Vuggestuebørn & voksne kan godt lide tarteletter med grøntsager – det opdagede vi i dag. Vi kom alle de nye friske grøntsager i – grønne asparges, hvide asparges, ærter, nye gulerødder og sommer spidskål 🙂   Vi brugte til 4 personer : 5 dl hønsefond […]

Salat med asparges og avocado og friske krydderurter

Salat med asparges og avocado og friske krydderurter

Lækker forårs-salat – som tilbehør eller forret , eller bare til frokost med brød til.   1 bundt grønne asparges, 200 g 2 avocadoer 1 bundt estragon 1 bundt kørvel 3 kviste bredbladet persille Vinaigrette 1 spsk. flydende honning 2 spsk. rød balsamico/eller hvid 4 […]