Tag: skærising

Ovndampet skærising med svampe og salat med jordbær

Ovndampet skærising med svampe og salat med jordbær

Jeg havde fået 2 dejlige store skærisinger – flået men med hoved og ben. Det var mad nok til 4 personer – og selv om det ikke fremgår af billedet så fik vi også nye kartofler til. Fisken blev lagt i et ovnfast fad med […]

Dampet skærising med gulerødder, nye kartofler og smørsovs med birkes

Dampet skærising med gulerødder, nye kartofler og smørsovs med birkes

I dag stod menuen på fisk – dampet skærising med gulerødder i tern, nye små kartofler samt en let smørsovs med birkes og fintsnittet forårsløg – det kunne godt bruges mente børnene 🙂 Du kan sagtens bruge en anden fisketype til retten her. Jeg havde […]