Salat af vilde ris

Er så glad for den her salat med vilde ris – du kan komme lige hvad du har i 🙂

Her er den lavet med :

salat med vilde ris og nødder

vilde ris

tørrede tranebær

hakkede ristede mandler

hakkede ristede usaltede cashewnødder

finthakket forårsløg

2 spsk finthakket bladselleri

2 spsk. finthakket rødløg

Finsnittet gulerod

Dressing er lavet sådan her :

12 spsk. hindbær eddike eller rødvin eddike

1 spiseskefuld citronsaft

1 fed hvidløg , hakket

1 tsk Dijon sennep

1 tsk sukker

4 spsk olivenolie

1/2 tsk stødt peber

Kog risene efter anvisningen – bland de øvrige ingredienser i – lav dressingen – klar til servering.Salaten her egner sig super godt til alle mulige former for kødretter og fiskeretter.


1 thought on “Salat af vilde ris”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *