500 g tørrede figner
25 g kokosmel
Kom fignerne i en foodprocessor. Kør til en sammenhængende masse. Tilsæt eventuelt en anelse vand, men pas på – figenmassen må ikke blive for fugtig. Form figenmassen til en tyk pølse på et stykke bagepapir, og læg figenrullen på køl indtil næste dag. Rul i kokosmel , før du skærer af figenrullen.