Quinoa salat med forårsløg,kål,persille samt granatæble

Quinoa med æble og forårsløg

 5 dl Quinoa – skal skylles godt i en sigte.

Kerner fra 1/2 granat æble

1/2 spidskål

4 forårsløg

Et lille bundt persille

Saften fra 1/2 citron

2 spsk. olivenolie

Salt og peber

Kog Quinoa efter anvisning på pakken. Hak kål, forårsløg, persille meget fint.

Læg det i en skål sammen med Quinoa – granat æble kerner – samt olivenolie og citron – tilsmag med salt og peber.


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *