Denne postej eller dip – den er vi ret glade for i vuggestuen. Vi bruger den som pålæg til vores rugbrødsdage eller til en dip om eftermiddagen til vores knasende grønt. Den er så super enkel at lave og de kære børn er vilde med den.
Bønnepostej
Ingredienser:
En dåse med røde kidney bønner
50 gram soltørret tomater
1 stort fed hvidløg
1 dl saltede peanuts
5-6 spsk. olivenolie
Lidt citronsaft
Salt og peber
Alle ingredienser blendes, og derefter har du lækkert pålæg til flere dage. Tilsæt mere olie hvis du synes den bliver for tør.
Smager rigtig skønt på frisk og hjemmebagt brød.
