Tag: selleri

Vegetar curry med ris

Vegetar curry med ris

Bare et hit hos de kære børn – en ret vi får ofte som man kan bruge på alle årstider. Her er den med rodfrugter – æbler serveret med ris 🙂 Du skal bruge til 4 personer : 200 gram knoldselleri 3-4 gulerødder 2 stængler […]

Gryderet med oksebov, kartofler,knoldselleri & gulerødder

Gryderet med oksebov, kartofler,knoldselleri & gulerødder

Så fik vi en af børnenes ynglings retter – rigtig vintermad. Okseboven er skåret i tern og det er grøntsagerne også. Vi fik bare lidt brød til og friske agurker skåret i stave. Du skal bruge til 4 personer : 1 kg oksebov – skåret […]

Rødfiskefilet – skindstegt med salat af rødbede, æble og selleri

Rødfiskefilet – skindstegt med salat af rødbede, æble og selleri

Rødfiskfilet er en super lækker fisk og den er så dejlig nem at tilberede.Her er den serveret med en salat af rå rødbeder, æbler samt selleri, og een med broccoli, blåbær, æbler samt hasselnødder – og ovnbagte kartofler. Salat af rødbede, æble og selleri: Ingredienser:125 […]

Farserede peberfrugter med linsesalat

Farserede peberfrugter med linsesalat

Super nem opskrift med farserede peberfrugter. Kan også serveres med kogte grønsager og kartofler drysset med masser af friskhakket persille. Her er det med en dejlig linsesalat til. En sund og lækker ret 🙂 Ingredienser til 4 personer 4  røde peberfrugter Et stykke daggammelt brød (ca. 100 […]

Rosmarin- citron bagte rodfrugter i stabler med sort Quinoa – salat serveret på en anderledes måde

Rosmarin- citron bagte rodfrugter i stabler med sort Quinoa – salat serveret på en anderledes måde

I fredags skulle jeg have nogle venner på besøg – jeg havde tænkt mig at vi skulle have en salat af en del rodfrugter som jeg havde liggende. Så for at gøre det lidt festligt valgte jeg at servere portionsvis i en stak 🙂 Vi […]

Lam i krydret karrysovs med æblechutney og yoghurt

Lam i krydret karrysovs med æblechutney og yoghurt

Uha det var lang tid siden vi havde fået lam – og i den her vintertid er denne simreret bare så lækker, masser af gode rodfrugter, tørret frugt, den stærke karry. Et stort hit blandt børnene selvom det er en ret kraftig ret.   Olie. […]

Bagt selleri pizza med flødeost, pesto, tomater, svampe samt rødbedesalsa

Bagt selleri pizza med flødeost, pesto, tomater, svampe samt rødbedesalsa

Så fik vi prøvet noget nyt med knoldselleri – nemlig pizza. Bunden er knoldselleri skåret i tynde skiver og fyldt med gode sager – til pizzaen fik vi en skøn rødbede salsa med æbler. Det her pizza skal jeg helt klart lave igen da fyldet […]

Ovnbagt torsk med kokosmælk, knoldselleri, forårsløg, tomater samt ris

Ovnbagt torsk med kokosmælk, knoldselleri, forårsløg, tomater samt ris

Fisk med kokosmælk er bare et hit hos vuggestuebørn – så er det næsten ligegyldigt hvilken fisk det er så bliver der spist op. I dag fik vi ovnbagt torsk med knoldselleri, friske små cherry tomater, forårsløg, , dild, lime, chili, kokosmælk – vi pyntede med […]

Bearnaise af grøntsager

Bearnaise af grøntsager

I vuggestuen får vi nogle gange bearnaise sovs – dog får vi den lavet af grøntsager……….. Børnene er vilde med den her udgave også er den lidt sundere og den smager super godt.   Bearnaise af grøntsager 4 personer 1 gulerod, 1/3 knoldselleri, 1 stort […]