Tag: grønkål

Stegt og rå lilla grønkål – med klementiner, løg, brøndkarse

Stegt og rå lilla grønkål – med klementiner, løg, brøndkarse

Så fik jeg endelig brugt resten af mit grønkål til denne lille friske salat med klementiner, løg, brøndkarse og en dressing af granatæble. Jeg smed den ene halvdel på panden i lidt olie – sammen med løgene. Den anden del af grønkålen kom i rå. […]

Pasta med grønkål,nødder og bagt  Hokkaido

Pasta med grønkål,nødder og bagt Hokkaido

Normalt laver jeg den her salat med perlebyg – men forsøgte i dag med pasta i stedet for. Det smagte rigtig godt til den nøddepaneret kuller som vi fik til. Hvis ikke du er vild med græskar kan du evt udskiftet græskar med friske pærer. […]

Dampet torsk med jordskokker, grønkål samt svampe – rester fra MADBLOGGERUDFORDRINGEN #4

Dampet torsk med jordskokker, grønkål samt svampe – rester fra MADBLOGGERUDFORDRINGEN #4

Da jeg fik leveret min fiskekasse fra Skagenfood.dk til MADBLOGGERUDFORDRINGEN #4 var jeg alene hjemme – så jeg fik 2 forskellige fiskeretter ud af indholdet den anden var den her Miso marineret torsk  . Det her er torsk dampet i mælk, med rå marineret jordskokker, grønkål, […]

Grønkålssalat med æbler,mandler, gulerødder samt kyllingebryst med mandler

Grønkålssalat med æbler,mandler, gulerødder samt kyllingebryst med mandler

I dag stod menuen på kyllingebryst der var fyldt med mandler og estragon – dertil fik vi kartofler og jordskokker samt en salat af grønkål, æbler, nødder samt gulerødder. Det var en succes måske lige bortset fra jordskokkerne – havde ellers nok mere forventet at […]

Salat med krabbekød – pink grape – nødder – rød peber samt forårsløg

Salat med krabbekød – pink grape – nødder – rød peber samt forårsløg

Uventet gæster til aftensmaden – så jeg måtte lige gribe til diverse rester fra køleskabet. Vi havde fået kogte krabbekløer dagen før så jeg havde lige en lille rest kød tilbage – så det blev tryllet om til en lille forret .   Jeg brugte […]

Kalkun rullesteg med kogte perlespelt, pesto samt ovnbagte rodfrugter

Kalkun rullesteg med kogte perlespelt, pesto samt ovnbagte rodfrugter

Hvad laver du Elisabeth ????? Én af de kære børn i vuggestuen var meget optaget af at jeg kom slæbende med en stor grønkålsstok – Hvad laver du Elisabeth med de grønne blade ? Jeg skal lave en grøn dip som vi skal have til […]