Tag: ærter

Når børnene vælger menuen

Når børnene vælger menuen

Når jeg spørger børnene i børnehaven hvad de gerne vil have at spise i næste uge , så er det her et par af deres favorit retter. Pasta med ærter, bacon, broccoli, hvide bønner eller også er det laks, pasta, ærter, agurk. Billederne er blot […]

Lakseguf & ærtepuré

Lakseguf & ærtepuré

Denne lakseguf og den knald grønne ærtepuré er ofte et indslag til vores smør selv dage i institutionen. Børnene er glade for smør selv dagen, de kan selv vælge hvad der skal på brødet. Normalt laver jeg laksen ovnbagt med friske krydderurter – den her […]

Quinoadeller med ærter og ost

Quinoadeller med ærter og ost

Jeg laver ofte Quinoa deller men normalt er de med kartofler eller andre rodfrugter. I dag havde jeg et meget stort overskud af ærter tilbage fra dagen før, så det blev med ærter, persille samt cheddarost. 64 glade børn spiste dem med største velbehag – […]

Ærtecreme med blomkål, mandler med citron

Ærtecreme med blomkål, mandler med citron

Super lækker cremet ærte,blomkål, løg creme – toppet med ristet blomkål og mandler – mums siger jeg bare 🙂 Du skal bruge : 2 spsk ekstra jomfru olivenolie 1 løg i tern 3 dl fløde eller soyafløde 500 g blomkål, skåret i små buketter 250 […]

Ærtesuppe med basilikum og marineret radiser

Ærtesuppe med basilikum og marineret radiser

Egentlig skulle vi har haft ærtesuppen kold – men sommer varmen er ligesom udeblevet, så vi fik den varm i stedet for – og det fungere faktisk fint. Den her ærtesuppe er hurtig og nem at lave og meget velsmagende – især hvis man laver […]

Tarteletter med sommergrønt

Tarteletter med sommergrønt

Vuggestuebørn & voksne kan godt lide tarteletter med grøntsager – det opdagede vi i dag. Vi kom alle de nye friske grøntsager i – grønne asparges, hvide asparges, ærter, nye gulerødder og sommer spidskål 🙂   Vi brugte til 4 personer : 5 dl hønsefond […]

Æggekage bagt i ovnen – med nye kartofler, spinat samt ristet rugbrød og ærtemos

Æggekage bagt i ovnen – med nye kartofler, spinat samt ristet rugbrød og ærtemos

Så blev der lige tilføje en ny favorit ret til vuggestuemenuen – ikke at vi har fået æggekage før, dog har vi aldrig fået det med spinat og ærtemos. Jeg bager den i ovnen – det er altså nemmere når man som jeg skal lave […]

Salat af røget hamburgerryg med æbler, rød peber og friske ærter

Salat af røget hamburgerryg med æbler, rød peber og friske ærter

I dag stod jeg med en rest røget hamburgerryg som hverken var fugl eller fisk – så kom jeg lige i tanke om at Låvise i påsken havde lavet en salat af det samme kød. Så stærkt inspireret af hende http://laavisesmad.blogspot.dk/2014/04/rget-hamburgerrygsalat.html tryllede jeg mine rester […]