Kategori: Svinekød

Grillet porchetta med råkost af gulerødder, squash, dampet asparges broccoli , grillet blomkål

Grillet porchetta med råkost af gulerødder, squash, dampet asparges broccoli , grillet blomkål

Jeg er vild med porchetta – som hovedret eller på et stykke rugbrød eller i en sandwich. Egentlig var jeg hos min yndlings slagter for at købe ind til de kære børn i vuggestuen fordi han havde så mange gode tilbud – også lå den […]

Honning marineret svinekam m/ kartofler, dampet broccoli samt mandel/senneps sovs

Honning marineret svinekam m/ kartofler, dampet broccoli samt mandel/senneps sovs

Honning marineret svinekam m/ kartofler og dampet broccoli samt kold mandel/senneps sovs – det var hvad vi fik sidst på ugen. Jeg fik hjælp i køkkenet i dag – nemlig af min gode ven Holger som syntes det var langt sjovere at hjælpe mig fremfor […]

Pulled Pork sandwich

Pulled Pork sandwich

Her til aften mente mine drenge at vi skulle fejre 4 juli…… så det gjorde vi så med Pulled pork – herlig spise. Min var med coleslaw af spidskål, persille og radisser ! Resten af familie spiste det med almindelig coleslaw samt råsyltet agurker ……. Se […]