Kategori: Kalkun

Grydestegt kalkunbryst med druer i flødesauce

Grydestegt kalkunbryst med druer i flødesauce

Grydestegt kalkunbryst med druer & estragon i fløde – det kan vi godt lidt også selvom vi er mellem 1-3 år – serveret med ris . Til 4-6 personer skal du bruge : 1 kg kalkunbryst salt og peber 1 spsk smør 1 spsk olie […]

Kalkuncuvette med kartofler, samt marineret jordbær og kold cremefraiche sovs

Kalkuncuvette med kartofler, samt marineret jordbær og kold cremefraiche sovs

I denne uge fik vi kalkuncuvette med tilbehør i vuggestuen. Jeg lavede kartoflerne for sig selv i ovnen – normalt bliver de lagt sammen med kød og tilberedt sammen. De voksne fik den her udgave :   De lidt større børn fik det serveret på den […]

Kalkun rullesteg med kogte perlespelt, pesto samt ovnbagte rodfrugter

Kalkun rullesteg med kogte perlespelt, pesto samt ovnbagte rodfrugter

Hvad laver du Elisabeth ????? Én af de kære børn i vuggestuen var meget optaget af at jeg kom slæbende med en stor grønkålsstok – Hvad laver du Elisabeth med de grønne blade ? Jeg skal lave en grøn dip som vi skal have til […]