Måned: december 2015

Kanapéer eller fingermad

Kanapéer eller fingermad

Vi skal selvfølgelig have nogle små lækre snacks til Dronningens Nytårstale – små mundfulde uden risiko for at spilde på vores fine festtøj. Det første spyd er : Cherry tomater, Mozzarella, basilikum og Parmaskinke spyd -super enkelt – ved servering er der dryppet CREMA AL […]

Lækre dadelkugler med marcipan, mørk chokolade samt mandler

Lækre dadelkugler med marcipan, mørk chokolade samt mandler

Vi holder selvfølgelig julefrokost for de dejlige børn i vuggestuen – de lidt større børn får en julebuffet hvor de selv kan gå op og vælge . Dadelkuglerne er selvfølgelig med – og de er ikke overraskende et stort hit 🙂 Den her udgave er vegetar…….. […]

Bagt sej med porre, mandler, æbler – samt limesovs

Bagt sej med porre, mandler, æbler – samt limesovs

Indimellem alt julemaden – har børnene i vuggestuen også brug for de helt almindelig retter. Var lidt sur på min fiskeleverandør i det jeg havde bestilt min fisk uden ben – og der var virkelig mange ben i – og det er små vuggestuebørn bare […]

Brie fyldt med creme af mascarpone, porcini, hvidløg og valnødder- med lækker sirup over

Brie fyldt med creme af mascarpone, porcini, hvidløg og valnødder- med lækker sirup over

Super lækker dessert til dine gæster. Jeg serverede ost med masser af gode kiks, godt brød samt frisk frugt. Du kan bruge alle former for svampe – jeg havde blot et glas med porcini svampe stående som kaldte på at blive brugt.Tørret svampe egner sig rigtig […]

Pasta med grønkål,nødder og bagt  Hokkaido

Pasta med grønkål,nødder og bagt Hokkaido

Normalt laver jeg den her salat med perlebyg – men forsøgte i dag med pasta i stedet for. Det smagte rigtig godt til den nøddepaneret kuller som vi fik til. Hvis ikke du er vild med græskar kan du evt udskiftet græskar med friske pærer. […]