Måned: august 2015

Blomkålspuré  – fra babymad til en lækker forret

Blomkålspuré – fra babymad til en lækker forret

I det daglige laver jeg rigtig meget blomkåls-puré i det vi har rigtig mange meget små børn. Og de er ret glade for den milde smag fra det kogte blomkål. Ofte bliver det mikset med kartofler, mælk, smør og nogen gange mandler. Men det kan ligesom […]

Dampede rødspættefileter i urtesovs med kogte kartofler

Dampede rødspættefileter i urtesovs med kogte kartofler

Dampede rødspættefileter i urtesovs med kogte kartofler samt salat med æbler/agurk vendt i en olie-/eddike dressing. Det var hvad de kære små fik serveret i vuggestuen i dag – Vera på 2 år har udnævnt retten til hendes nye ynglings-ret 🙂 Til 4 personer 500 […]

Salat med pestobønner,  artiskokhjerter, æbler, soltørret tomater

Salat med pestobønner, artiskokhjerter, æbler, soltørret tomater

Sommermad behøver ikke være indviklet – og det er den her salat et meget godt bud på. Enkel og lækker som tilbehør eller med et godt stykke hjemmebagt brød til. Normalt laver jeg den her salat med melon, men det havde jeg ikke på lager […]