Ovnbagt rødtunge med tilbehør…..

 

Ovnbagt rødtunge med nye kartofler samt slat med grønne bønner....

Ovnbagt rødtunge med nye kartofler samt salat med grønne bønner….

Dagens aftensmad var ovnbagt rødtunge som blev bagt med smør oprørt med citron samt hjemmelavet tomatpesto af soltørret tomater som bare trængte til at blive brugt !

Se opskriften her: http://kammerfruenogfedtegreven.dk/opskrifter/ovnbagt-rodtungefilet-med-citrussmor/

Jeg havde købt en dejlig pose med friske bønner som lige fik et meget kort opkog – og derefter afkølet i kold vand. Blandede friseé salat med de kogte bønner og lidt Vinaigrette med bagt hvidløg…………

Opskrift på Vinaigrette med bagt hvidløg finder du her : http://kammerfruenogfedtegreven.dk/opskrifter/vinaigrette-med-bagt-hvidlog/

Og ikke mindst helt nye små friske nye kartofler……..